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Geset­zliche Anforderun­gen für die Direk­tver­mark­tung (D13)

Betriebswirtschaft
D15_Gesetzliche_Anforderungen_für_die_Direktvermarktung
Datum: Mon­tag, 3. Feb­ruar 2020

Ver­anstal­tung­sort: Grangeneuve

Zielpub­likum: Per­so­nen, die in die Direk­tver­mark­tung ein­steigen wollen oder Direk­tver­mark­ter, die ihre Ken­nt­nisse erweit­ern wollen

Ziele: Die geset­zlichen Anforderun­gen für die Direk­tver­mark­tung ken­nen und umsetzen

Inhalt:

  • Hygien­is­che Verarbeitung
  • Das Selb­stkon­trollekonzept
  • Ver­ar­beitung in der pri­vaten Küche oder einen Ver­ar­beitungsraum einrichten
  • Etiket­tierung
  • Tipps und Tricks für die prak­tis­che Umset­zung der Anforderungen

Dauer: ½ Tag, von 13:3016:30 Uhr

Anmelde­schluss: Mon­tag 6. Jan­uar 2020

Kosten:

  • CHF 40.- für Mit­glieder der Freiburger land­wirtschaftlichen Beratung
  • CHF 80.- für Nichtmitglieder

Organ­i­sa­tion: Eva Flück­iger, Grangeneuve

Anmel­dung : Online, hier, per E-​Mail an Diese E-​Mail-​Adresse ist vor Spam­bots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschal­tet sein! oder per Tele­fon 026 305 58 00