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Con­fi­ture, gelées et pâtes à tartiner aux fruits

La con­fi­ture est un pro­duit très pop­u­laire dans la com­mer­cial­i­sa­tion en vente directe des paysannes.
Les per­son­nes qui pro­duisent de la con­fi­ture ou gelée pour la vente, doivent répon­dre aux exi­gences légales définies par l’Ordonnance du DFI sur les fruits, les légumes, les con­fi­tures et pro­duits similaires.
Pour plus d’informations, con­sul­tez la pdf feuille d’information «con­fi­ture, gelées et pâtes à tartiner aux fruits« (711 KB) élaborée par le Groupe inter­can­tonal vente directe.

Mots-​clés: vente directe, con­fi­ture, gelée, pâtes à tartiner

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