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La ration des vaches laitières

Maîtriser la ration des vaches est un exer­cice haute­ment déli­cat. Lors d’une demi-​journée pra­tique à Grangeneuve, les col­lab­o­ra­teurs du Cen­tre de Con­seils agri­coles souhait­ent présen­ter dif­férents paramètres qui ont fait l’objet de mesures et d’essais sur la Ferme-​Ecole.

Ces élé­ments sont les suivants :

  • Maïs en vert : à quel stade est-​il bien val­orisé ? Quel est son rôle en fin d’été ?
  • Tamis de bouses : com­ment éval­uer si la ration est bien assimilée ?
  • Var­iétés de maïs cornés/​dentés : cer­tains con­seillers en ali­men­ta­tion jouent avec ces var­iétés pour affiner une ration. De quoi s’agit-il ? Com­ment se conservent-​elles ? Argu­ments pub­lic­i­taires ou réalité?
  • Ges­tion au pâturage : quelle inges­tion ? Quelle valeur de l’herbe durant la sai­son ? Quelle con­séquence avec une pres­sion plus forte ?
  • Fumure azotée sur prairie : quelle forme d’azote est préférable ? A quelle époque l’apporter ? Quel effet sur la qual­ité du four­rage et sur le rendement ?
  • Au final, coûts de ma ration : dix, vingt, cinquante cen­times /​kg de lait ? Com­ment les calculer ?

Doc­u­men­ta­tion :

Pour le Cen­tre de con­seils agri­coles, Pierre Aeby

Mots-​clés: essais, ferme-​école, vis­ite

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